為認真貫徹落實《地方黨政領(lǐng)導干部食品安全責任制規(guī)定》，研討食品加工行業(yè)用鹽標準，積極應對和解決當前食品加工行業(yè)用鹽安全問題，8月1日，山東省鹽業(yè)協(xié)會在菜央子鹽場有限公司，組織召開“食安山東”食品加工用鹽安全座談會。省鹽業(yè)協(xié)會海鹽專業(yè)委員會會員單位、部分食品加工用鹽企業(yè)、部分食鹽定點批發(fā)企業(yè)主要負責人參加會議，魯銀投資集團、調(diào)味品協(xié)會、腌制協(xié)會、海帶協(xié)會、餐飲協(xié)會等單位領(lǐng)導專家應邀出席會議。
會議以“食安山東”食品加工行業(yè)用鹽安全為主題，以規(guī)范食品加工用鹽標準為目的，采取專家講授、同臺交流、現(xiàn)場參觀等方式，統(tǒng)一思想，凝聚共識，推動落實，收到了預期效果。會上，山東海洋化工科學研究院馬西忠同志結(jié)合調(diào)研情況和有關(guān)案例，詳細講解了工業(yè)鹽在食品加工中的危害；海鹽專業(yè)委員會主任曹向陽同志介紹了《食品加工行業(yè)用鹽標準》（征求意見稿）起草的背景和相關(guān)依據(jù)；來自食鹽生產(chǎn)企業(yè)和食品加工用鹽行業(yè)的領(lǐng)導專家，圍繞團體標準一起座談交流，提出意見建議；與會人員還現(xiàn)場參觀了菜央子鹽場原鹽生產(chǎn)基地和食鹽加工車間。東方海鹽公司總經(jīng)理、菜央子鹽場有限公司執(zhí)行董事李傳明同志，在會議開始時致辭并介紹了公司發(fā)展情況，魯銀投資集團副總經(jīng)理牛德興同志出席會議并講話。
牛德興副總經(jīng)理在講話中指出，要充分認清當前形勢，增強加強食品安全管理的責任感和自覺性；要求食鹽生產(chǎn)企業(yè)嚴格落實食鹽質(zhì)量安全管理要求，把好原料供應關(guān)、生產(chǎn)監(jiān)控關(guān)、出廠檢驗關(guān)，構(gòu)建食鹽安全管理體系；希望相關(guān)企業(yè)牢固樹立規(guī)范經(jīng)營、長遠發(fā)展和安全至上的生產(chǎn)經(jīng)營理念，爭做食品加工用鹽行業(yè)排頭兵。
省鹽業(yè)協(xié)會秘書長劉敏同志主持會議，對有關(guān)問題做了說明，對抓好會議貫徹落實提出了要求。
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